減肥流行的“生酮飲食法” 你聽說過嗎？真的靠譜嗎？

作者：璽逸嘉

減肥似乎是一個永恒的話題。無論我們處于何種年齡，何種生活狀態(tài)，“減肥”這兩個字總是在心頭或嘴邊徘徊。最近，生酮飲食法成了減肥界的新寵，你聽說了嗎？它真的靠譜嗎？今天，我們就來聊聊這個讓人又愛又恨的生酮飲食法。

生酮飲食法

生酮飲食法，聽起來就像是某種神秘的儀式，但其實它就是一種高脂肪、低碳水化合物的飲食方式。簡單來說，就是讓你的身體從‘糖燃燒模式’切換到‘脂肪燃燒模式”。

這個飲食法是一種高脂肪、適量蛋白質(zhì)和極低碳水化合物的飲食方式，目的是讓身體進入生酮狀態(tài)，即主要通過燃燒脂肪而非碳水化合物來獲取能量。

生酮飲食法靠譜嗎？

生酮飲食法的好處？那可多了去了，比如能讓你的體重像股市一樣快速下跌。但是，它也有缺點，比如可能會讓你感到頭痛、疲勞等身體不適。

· 優(yōu)點：

o 快速減重：由于限制了碳水化合物的攝入，身體會更快地消耗脂肪儲備。

o 增加能量：一些人報告說在生酮飲食期間感到精力更充沛。

· 缺點：

o 營養(yǎng)不均衡：可能導(dǎo)致維生素和礦物質(zhì)的缺乏。

o 副作用：包括“酮流感”（初期可能出現(xiàn)的頭痛、疲勞等癥狀）。

o 長期效果未知：長期堅持生酮飲食的健康影響尚不明確。

為什么不要輕易嘗試？

· 個體差異：每個人的身體反應(yīng)不同，生酮飲食可能不適合所有人。

· 健康風(fēng)險：對于有特定健康問題的人來說，生酮飲食可能會加重病情。

· 執(zhí)行難度：需要嚴格的飲食控制，對大多數(shù)人來說難以長期堅持。

由于生酮飲食的飲食結(jié)構(gòu)具有特殊性，如果你屬于以下幾類人群，不建議嘗試生酮飲食：

1.脂類代謝異常的人群

2.肝腎功能下降的人群

3.老年人

4.痛風(fēng)和高尿酸血癥人群

5.膽結(jié)石和膽囊炎人群

6.泌尿系統(tǒng)結(jié)石人群

7.骨質(zhì)疏松患者

8.抑郁癥和精神疾病患者

9.孕婦和乳母

在此我們給大家推薦一個安全的“減肥法”

——喝富氫水，算是屬于一個“懶人減肥方法”了。家里常備富氫水，每天補充滿滿氫分子能量。富氫水即富含豐富氫分子的水，很多研究就發(fā)現(xiàn)，氫氣能對減肥產(chǎn)生積極作用。

富氫水減肥的理論依據(jù)及相關(guān)研究

2022年，北京工業(yè)大學(xué)馬雪梅教授團隊在《生物技術(shù)進展》雜志上發(fā)表了氫氣生物醫(yī)學(xué)研究進展的論文，對氫氣在疾病潛在治療方面的臨床研究進展進行了綜述。體現(xiàn)了氫水在代謝性疾病、神經(jīng)退行性疾病這2大類疾病方面的臨床研究進展，文中提到，大量動物實驗及臨床試驗均證明，氫氣對多種疾病具有潛在干預(yù)作用，目前已公開報道的氫氣臨床試驗有60多項，這些研究不僅確認了氫氣對人體的安全性，同時還表明氫氣對代謝性疾病、心腦血管疾病、炎性疾病、電離輻射損傷、神經(jīng)退行性疾病、腫瘤輔助干預(yù)等均有一定的作用。肥胖是代謝綜合征的共同病因，而飲用富氫水對代謝綜合征有改善作用。

2013年，泰山醫(yī)學(xué)院秦樹存教授團隊以20例代謝綜合征患者作為研究對象，研究飲用富氫水對患者血清脂蛋白和生物活性物質(zhì)的影響。

結(jié)果顯示，連續(xù)飲用富氫水10周后，患者血清內(nèi)血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、載脂蛋白apoB100和apo-E水平顯著降低，高密度脂蛋白功能顯著提高。研究結(jié)果表明，飲用富氫水對潛在代謝綜合征患者效果明顯。

還有眾多海外相關(guān)研究：日本醫(yī)科大學(xué)的太田成男教授于2011年2月在國際著名的學(xué)術(shù)雜志《肥胖》（《Obesity》）上發(fā)表文章，介紹了利用富氫水進行減肥研究的實驗結(jié)果。通過動物實驗，證明氫氣可以治療二型糖尿病，對正常高脂飲食引起動物脂肪肝也具有顯著治療效果，得出結(jié)論，長期飲用富氫水可以在不減少飲食和飲水量的條件下降低動物體重，減少體脂肪，也就是說具有減肥作用。

來自塞爾維亞諾維薩德大學(xué)的報道：氫氣的干預(yù)可以提高血液中生長素的水平，生長素是與肥胖呈負相關(guān)的激素/神經(jīng)肽，可能會影響食欲。單純性肥胖患者的空腹生長素釋放肽濃度低于正常體重的健康受試者，而通過氫氣干預(yù)上調(diào)的生長素釋放肽分泌可能積極影響肥胖者的進食行為和能量穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)。